Maltodextrine DE6
La Maltodextrine DE6 BISANTRA est une source de glucides sélectionnée pour accompagner les efforts prolongés. Son faible indice DE (Dextrose Equivalent) lui confère des propriétés technologiques particulièrement adaptées à la préparation de boissons glucidiques.
Sa formule est volontairement épurée : 100 % maltodextrine DE6, sans arôme, sans édulcorant, sans colorant ni conservateur.
Chez BISANTRA, nous avons choisi une maltodextrine DE6 pour ses propriétés physico-chimiques.
✔ Faible osmolarité en solution à concentration équivalente*
✔ Chaînes glucidiques plus longues
✔ Saveur peu sucrée
✔ Excellente solubilité
✔ Fabrication française
*Comparée à une maltodextrine présentant un DE plus élevé.
L'intérêt d'une faible osmolarité:
L'osmolarité correspond au nombre de particules dissoutes dans une boisson.
Grâce à ses chaînes glucidiques plus longues, une maltodextrine DE6 génère moins de particules en solution qu'une maltodextrine à DE élevé pour une même quantité de glucides. Elle permet ainsi de préparer une boisson plus concentrée en glucides tout en conservant une osmolarité plus faible, une caractéristique recherchée dans la formulation des boissons destinées aux efforts d'endurance.
La Maltodextrine DE6 BISANTRA permet de préparer une boisson glucidique simple et personnalisable pour accompagner les efforts prolongés.
Les recommandations actuelles en nutrition sportive indiquent qu'un apport pouvant atteindre 60 g de glucides par heure est généralement adapté lorsque le glucose ou la maltodextrine constituent l'unique source de glucides. En effet, ces glucides utilisent principalement le transporteur intestinal SGLT1, dont la capacité d'absorption est limitée.
Pour des apports supérieurs, les stratégies nutritionnelles associent généralement une seconde source de glucides, comme le fructose, qui emprunte un transporteur différent (GLUT5). Cette complémentarité permet d'augmenter les apports glucidiques pendant l'effort.
Pour les sportifs souhaitant viser des apports supérieurs à 60 g de glucides par heure, BISANTRA propose également le MIX 1:0.8, associant maltodextrine DE6 et fructose afin d'exploiter ces deux voies d'absorption.
Conçu pour être associé au MIX ÉLECTROLYTES.
